Clik here to view.
המדריך הקצר לחיים מלאי טעם
יום שישי, שעות הצהריים המוקדמות, מתחם "חצי חינם" באזור התעשייה של ראשון לציון. אני ונועה הגענו לעיר על מנת להשתתף באזכרה, ומאחר והקדמנו החלטתי לנצל את ההזדמנות לטובת תחקיר שטח קצר. שלושת מפלסי החניה...
View ArticleClik here to view.
כמה כמה, או, על הקשר שבין שעות עבודה ארוכות וקניית מזון ברשתות
קוראי "ידיעות" נהנים בשנים האחרונות משירות השוואת מחירים המופיע במגזין "ממון" המצורף בכל יום לעיתון. בעמוד השער, בפינה הימנית התחתונה, ותחת הכותרת "כמה כמה", מוצג כמעט מידי יום מוצר צריכה כלשהו (בעיקר...
View ArticleClik here to view.
כמה כמה, או, דברים שאני לא מאמין שפעם הייתי קונה
בפוסט הקודם "כמה כמה, או, על הקשר שבין שעות עבודה ארוכות וקניית מזון ברשתות", טענתי שהפינה הצרכנית במגזין "ממון" חוטאת למציאות, בכך שהיא משווה רק בין מחירי המוצרים ברשתות הגדולות ואף פעם לא טורחת לצאת...
View ArticleClik here to view.
מלחמות הסוכר
בסוף השבוע האחרון התפרסמה במוסף "כלכליסט" כתבה מצוינת מאת שאול אמסטרדמסקי, תחת הכותרת "מתוק זה לא יהיה", שסקרה את המלחמה בסוכר, עליה הכריז משרד הבריאות לאחרונה. כוכבי הכתבה (והמאבק כולו אם להסתמך על...
View Articleקוקה קולה, אסף גרניט ועובדי קבלן, שלוש הערות בענייני תודעה
אתמול בלילה קראתי את טורו האחרון של גיא רולניק, שעסק בקמפיין החדש של משרד הבריאות, התוקף את יצרניות ורשתות המזון המהיר. במאמרו (המגן על צעדי משרד הבריאות) בחר רולניק לשים את הדגש על רעיונות ה"בחירה"...
View ArticleClik here to view.
רובין פוד
לפני כחודש יצא לי להשתתף באחד האירועים השמחים ביותר בהם נכחתי לאחרונה. זה התחיל מנסיעה ברכבת לחיפה, שיטוט רגלי של כשעתיים בשוק הפשפשים המוצלח שלה, ואז טיפוס קצר במעלה אחד מגרמי המדרגות האינסופיים...
View ArticleClik here to view.
על האטה ואכילה
מה שתפס אותי מהרגע הראשון בתנועת ההאטה זו ההוליסטיות שלה. אין כמעט תחום בחיים שהיא לא שלחה אליו את זרועותיה: עיצוב, בתים, תיירות, פנאי, עבודה, בריאות… שפע תחומים שבעיקר מבטיח שתמיד יהיה עוד משהו להאט,...
View ArticleClik here to view.
שלושה צעדים פשוטים בדרך לאוטופיה קולינרית וצרכנית
ביומיים האחרונים קראתי לא מעט על סערת הסלמונלה בדגני הבוקר של "תלמה". החל מהפוסט הקצר והמדויק של ערן הילדסהיים באתר "הכלכלה האמיתית", שתהה מדוע משרד הבריאות מאשר מלכתחילה לשווק קורנפלקס שעלול לגרום...
View ArticleClik here to view.
תביעה אזרחית
האמת היא שתכננתי לכתוב על משהו אחר, אבל הדחיינות הטבעית שלי שלחה אותי לעמוד הבית של Ynet ולשתי הכותרות החדשות בספיישל המזון המזוהם: חלבה של "בארכה" וסלמון קפוא של "מעדני מיקי" נצפו מקיימים מגעים עם...
View ArticleClik here to view.
יאללה "יולו"והילד שלא אהב שוקו
בתור ילד לא אהבתי שוקו. אין לי שמץ של ספק שכמו לרוב הילדים, גם בי היה טמון הפוטנציאל לאהוב שוקו, אבל החיים התגלגלו בכיוון אחר בעבורי. את הרתיעה שפיתחתי מהמשקה המתוק אני מייחס לטקס ההשכמה שניהלה אימי:...
View ArticleClik here to view.
עצמאות מתוקה
את הפוסט הזה הייתי אמור לכתוב כבר ביוני 2015, אולם את העיכוב לא ניתן לתלות, לשם שינוי, בעצלות הטבעית שלי או בדחיינות המקצועית שפתחתי עם השנים. באותם ימים, דניאל ברקת ואליה עדי, השיקו קמפיין מימון...
View ArticleClik here to view.
זורקים ובוכים
"החיים שלנו כצרכנים מתחלקים לשני חלקים: התקופה שלפני עידן רמי לוי, והתקופה הנוכחית." במילים נרגשות אלה הוזמן רמי לוי להדליק משואה בשנת 2015, לאחר שנבחר לתפקיד בשל היותו: "פורץ דרך בתחום הקמעונאות,...
View ArticleClik here to view.
איך להתחמק מתשלום מסים
אתמול (רביעי) התפרסמה ב'כלכליסט' ידיעה שאמורה לשמח חובבי בשר – משרד החקלאות ומשרד הבריאות הגיעו להסכמות בנוגע להארכת תוקף חיי מדף של בשר מצונן, שכעת יעמוד על 85 ימים במקום 45 בלבד (כמעט הכפלה של תוחלת...
View Articleפיקניק ביער
פיקניק, ארוחה הנאכלת בחיק הטבע, הייתה צורת בילוי חביבה על הורי. בשבתות הם היו מעמיסים אותנו על הרכב, יחד עם צידנית מתפקעת, ואז נוסעים כשעה או שעתיים עד שמגיעים ליער כלשהו. בעוד אחותי ואני היינו סוקרים...
View ArticleClik here to view.
הונאות מזון
כשעלתה ההצעה להרצות על הונאות בשוק המזון, ניסיתי לחשוב על דוגמאות להונאות מזון שאני מכיר ועליהן אוכל לספר. כמו במקרים רבים, בהתחלה לא הצלחתי להיזכר בכאלה, אך, ברגע שהתחלתי לעבוד ולקרוא חזרו אלי לפתע...
View ArticleClik here to view.
תנועת ההאטה –להציל את העולם, בלי כוונה.
משבר אקלים, התחממות גלובלית, "דד-ליין 2030" – בשנה האחרונה נראה שהעולם כולו מתעורר מהאנגאובר ארוך, משפשף עיניים, ולא מאמין עם מי הוא הלך לישון – כלכלה מבוססת צריכה תמידית וצמיחה אינסופית, שאכן שיפרה...
View ArticleClik here to view.
איך למנוע את סרט האסונות הבא
המערכת האקולוגית, מטבעה, שואפת לאיזון. כאשר הוא מופר, כאשר מין אחד של בעלי חיים משתלט על שטח מחייה ומכחיד באופן שיטתי את המגוון, הוא דן, בלית ברירה, גם את עצמו לכלייה. אבל לפני שזה קורה, מתקיים בהכרח...
View Articleאני מקיימת עכשיו
אני זוכרת רק 3 פעמים שבהן לא נרדמתי בלילה בגלל מחשבות. הפעם הראשונה הייתה לפני 8 שנים כשקראתי את הספר ״דברים שהלוואי שידעתי בגיל עשרים״ (כותרת משנה: קורס מזורז בלכידת הזדמנויות). זה עבד – תוך כדי...
View ArticleClik here to view.
צלם בהיכל
לפני מספר שבועות עברתי בשוק לוינסקי בשעות הערב המאוחרות ולנגד עיני התגלה מראה מתעתע – סניף חדש, בוהק ונוצץ של גלידה "גולדה". למעט הסניף החדש, הרחוב כולו משובץ עסקים קטנים (פיזית ומנטלית) – בתי קפה,...
View ArticleClik here to view.
לבזבז לאט
בטן גב ביוון, פאד תאי בתאילנד, אספרסו וטורטליני באיטליה. אם בימים אלה ממש אתם מתכננים את החופשה הבאה שלכם, הפוסט הזה יכול לעזור לכם לממן אותה. בלי להציע לכם עבודה מהבית בשעות הפנאי, ובלי לפתות אתכם עם...
View Article
